W obiektach zajmujących się przetwarzaniem i dystrybucją żywności warunki pracy należą do najbardziej wymagających pod kątem technicznym. Systemy świetlne muszą tam pracować w atmosferze o wysokiej wilgotności, przy częstych zmianach temperatury oraz w kontakcie z agresywnymi środkami myjącymi. Wybierając oświetlenie w przemyśle spożywczym, należy stawiać na oprawy, których konstrukcja uniemożliwia gromadzenie się zanieczyszczeń i rozwój drobnoustrojów. Perfand LED dostarcza rozwiązania oparte na gładkich profilach aluminiowych i przesłonach z poliwęglanu lub szkła hartowanego, które wytrzymują intensywne procesy sanitarne.
Standardowe oprawy przemysłowe często posiadają żebrowane radiatory i szczeliny, w których mogą osadzać się pyły mączne, tłuszcze czy resztki organiczne. W tej branży takie rozwiązanie jest niedopuszczalne ze względu na ryzyko skażenia żywności. Prawidłowo zaprojektowane oświetlenie w przemyśle spożywczym bazuje na oprawach o opływowych kształtach, ułatwiających swobodne ściekanie wody podczas mycia ciśnieniowego.
Każdy element systemu świetlnego musi być zgodny z systemem HACCP oraz normami sanitarnymi. Właściwości techniczne opraw są bezpośrednio powiązane ze specyfiką procesów technologicznych zachodzących w zakładzie.
Podstawowe cechy produktów oferowanych przez Perfand LED to:
Zróżnicowanie warunków w obrębie jednego zakładu wymusza stosowanie opraw o odmiennej optyce i budowie. System musi być elastyczny, aby zapewniać odpowiednie natężenie światła zarówno w miejscach o dużym parowaniu, jak i w suchych magazynach.
Wybór zależy od stopnia narażenia na czynniki zewnętrzne. W strefach mokrych najlepiej sprawdzają się oprawy o podwyższonej odporności na korozję. Ważny jest również sposób montażu – oprawy mogą być montowane natynkowo, podtynkowo (w sufitach z płyt warstwowych) lub na zwieszakach. Przy projektowaniu oświetlenia w przemyśle spożywczym należy uwzględnić równomierność oświetlenia, aby wyeliminować strefy zacienione, które mogłyby sprzyjać błędom pracowników lub niedokładnemu sprzątaniu hali.
Głównym zyskiem jest redukcja zużycia energii o ponad 50%. Dzięki wysokiej sprawności lm/W inwestycja w modernizację zwraca się w krótkim czasie. Długowieczność diod ogranicza do minimum prace konserwacyjne, co w strefach o rygorystycznym reżimie sanitarnym jest ogromną zaletą – każda wymiana lampy wymagałaby ponownej dezynfekcji strefy. Brak rtęci i innych substancji szkodliwych w źródłach światła podnosi poziom bezpieczeństwa ekologicznego zakładu.
Perfand LED oferuje kompleksowe doradztwo techniczne i wykonanie obliczeń fotometrycznych. Projektant analizuje wysokość pomieszczeń, rozmieszczenie linii produkcyjnych oraz wymagania sanitarno-epidemiologiczne. Na tej podstawie dobierane są konkretne moce opraw i kąty świecenia soczewek. Wsparcie obejmuje również dobór systemów sterowania (DALI), które pozwalają na automatyczne dostosowanie natężenia światła do pory dnia lub obecności personelu, co generuje dodatkowe oszczędności finansowe.
Potwierdzeniem wysokiej jakości naszych systemów higienicznych są liczne realizacje, w których z powodzeniem wdrożyliśmy oprawy spełniające surowe normy bezpieczeństwa żywności.
